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ほぬや/秋田市

2011.01.14(Fri)

『食べモノ』 Comment(0)Trackback(0)


2011、ラーメン初ネタは秋田です。
秋田というと「小江戸」さんを思い出す…
おばちゃんたちに会いたくて
今日も悩んだのですが、
実は過去2回定休日でフラれ続けていた
「ほぬや」さんに3度目の正直で入店しました!

今日はおつれさまが二人おりまして、
そして、こちらの「ほぬや」さん、
スープが3種類あって、
みんなで狙ったのか?
3人とも別々のスープとなりました。

鶏だし、魚だし、そして「亀正式(かめまさしき)」とやら。

私はその、鶏と魚の混合で濃厚な「亀正式」にしました。
濃厚だというので、麺は極細ストレート麺にしました。
(麺は、ちじれorストレート、ちじれは太さもチョイス可。)

他の二人はあっさりめでしたが、
私はほどよい濃厚さをおいしく味わいました。
鰹だしが最高に効いてました!
(お店の外でも鰹だしのおいしそうなにおい。)

今度来たら、同じ亀正式のつけ麺行ってみたいです!

おいしかったです!!

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