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徳島ラーメン人生/仙台市

2010.06.04(Fri)

『食べモノ』 Comment(0)Trackback(0)


前知識ぜんぜん無しで入ったのでした。
ラーメン同行者が通りすがりに「ここだここだ!」と超興奮。
個人的にも触覚が動いた店の看板、雰囲気だったので、
当初予定の訪問先での昼食を取りやめ、11時半頃ですから、
おそらく開店してまだ時間の経ってない店内に入ったわけです。

徳島ラーメン・・・思えば食べたことなし。
写真を見ると、ちょっと殺風景ですが、
ここに卓上に無料で置いてある生卵をのせると完成!?みたいで、
それは、替え玉も頼んだので、2杯目にやってみました。
チャーシューじゃなくて、すき焼き風のお肉がのってて、
卵とあえると・・・ご想像通りに美味しかったですよ。

やっぱり、四国や九州は、こういう細麺でしょうか。
この場合、私は“固ゆで”ですよ。
この手のは、地元にいると滅多に食べれないので、
仙台あたりまで出てきて食べれるとうれしいですね。

オススメはご飯と一緒にとのことでしたが、
私は替え玉にしたので、ご飯は食べませんでしたが
卵だったり、すき焼きのお肉だったり、
濃い目の醤油スープは、確かにご飯に合うでしょうね。

とにかく、美味しかったです!!!


ところで、私も本当に無知で・・・
プロレスラーで「みちのくプロレス」の社長さんである
新崎人生さんのお店なんだそうで。
なるほど、それで徳島のラーメンが仙台に、ということかと理解。

でもって、ラーメン同行者(←プロレス大好き)が
興奮してたのも納得理解なのでした。
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